TOWARZYSZ NISON:)

Pamiętam, że gdy dowiedziałam się od Roberta o diecie Kleina, a później o surowej diecie, bardzo pozytywne wrażenie wywarł na mnie filmik Paula Nisona. Wiem, że dla "surowych wyjadaczy" to nie będzie nic nowego, gdyż nagranie od dobrych kilku lat cieszy się w Internecie sporą popularnością. W naszym, jednak przypadku warto wspomnieć o tym po raz kolejny, gdyż przypadłością Nisona było wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Zachęcam zatem gorąco do obejrzenia filmiku, jest dość długi, składa się z dziewięciu części, ale myślę, że zobaczyć warto:)
Po jakimś czasie Nisonowi zaczęto zarzucać, że nie jest na 100% diecie RAW, a nawet nie jest do końca weganinem. Sam Paul potwierdził, że rzeczywiście tak jest, gdyż zaczął włączać do diety parowane warzywa i od czasu do czasu pije kozie, domowe mleko. Jednak dalej spożywa  w ok. 98% surowe warzywa i owoce. Dlatego też spieranie się o kilka % nie ma najmniejszego znaczenia, poza tym niezmienny zostaje fakt, że Paul przezwyciężył nieuleczalną chorobę i chyba to jest najważniejsze. I pamiętajcie, że każdy z nas może to zrobić :)

To tak na wypadek gdybyście gdzieś w sieci natknęli się na stwierdzenia, że Paul Nison to oszust a działania surowej diety to stek bzdur:) Zamęt może także wprowadzać zbyt duża ilość informacji, gdyż jedni uważają, że najlepsze jest 100%RAW, inni że jednak nie do końca, ale nie przejmujcie się tym. Na początek polecam stosować się do wytycznych D.Kleina, gdyż jego dieta opracowana jest specjalnie dla nas i uwzględnia wiele czynników, na które mogą być wrażliwe nasze jelita. Poza tym ilu ludzi, tyle opinii, bo przecież każdy z nas jest inny, czuje innaczej i myśli innaczej. Najważniejsze jednak by słuchać swojego ciała i organizmu:) Ale o tym innym razem:)


A oto słynny wykład Paula Nisona:

 

:)

SAMO SEDNO:)

Ten oto, mój, raczkujący blog założyłam z myślą o osobach (oczywiście nie tylko, ale przede wszystkim) zmagających się z chorobami jelit, Chorobą Leśniowskiego - Crohna i Wrzodziejącym Zapaleniem Jelit ( Crohn Disease and Colitis Ulcerosa). Nie mam odpowiedniego wykształcenia by móc wypowiadać się o szczegółowej anatomii człowieka, chemii, fizyce, farmacji i medycynie, mam jednak swoje doświadczenie, które  może być dla innych pomocne. Oczywiście nie mogę namawiać nikogo do porzucenia konwencjonalnych terapii i dlatego też tego nie robię. Jedyne co mogę zrobić to być dla kogoś jakimś małym dowodem i impulsem do poszukiwań i w rezultacie zmian. Zakładam też, że potencjalnymi odbiorcami mogą być osoby, które nigdy nie słyszały o surowej diecie, ja również stykając się z nią po raz pierwszy potrzebowałam aby ktoś wytłumaczył mi wszystko wielkimi literami. Stąd też ten wpis. Otóż drogi czytelniku, dieta, o której tak często wspominam, Dieta D. Kleina bazuje na produktach pochodzenia wyłącznie roślinnego (weganizm). Dodatkowym zaleceniem jest aby opierała się ona PRZYNAJMNIEJ na ok. 75% produktach surowych, tzn świeżych, nieprzetworzonych warzywach, owocach i ewentualnie orzechach. Pozostałe 25% (lub mniej) to warzywa przygotowywane na parze.

Taki sposób odżywiania, wg autora (i nie tylko niego;p) jest dla człowieka najwłaściwszy, zawiera masę witamin, minerałów, antyoksydantów i wszystkie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania substancje odżywcze. To jeszcze nie wszystko:) Dodatkowo, organizm, jest wtedy w stanie całkowicie się oczyścić, zregenerować, odbudować i WYLECZYĆ:)

Warunków jest kilka: natychmiastowe przerwanie przyjmowania wszystkich trucizn i używek (kawa, alkohol, papierosy), zdrowe, dobrej jakości jedzenie, bezstresowy tryb życia, odpowiednie nastawienie psychiczne, przede wszystkim wiara, entuzjazm, radość, a także odpoczynek i sen. Duuużo snu:)  ( Więcej w DIETA LECZNICZA). Czyli zarazem i tak mało i tak wiele. Jednak czy jest coś ważniejszego niż zdrowie? Ulubione potrawy, poranna kawa, słodycze, czy piwo z przyjaciółmi nie dadzą nam szczęścia, jeśli będziemy cierpieć i chorować. I wiem, że łatwo się jedynie mówi, w działaniu wygląda to zupełnie inaczej, ale najpiękniejsze jest to, że mamy możliwość wyboru:)!!!

Na blogu znajdziesz opis diety D. Kleina, jak i inne informacje na temat zdrowia i weganizmu.Nie zastąpi to jednak własnych poszukiwań i doświadczeń. Zachęcam do przeczytania książki Kleina, możliwe są także konsultacje telefoniczne z autorem. Ważne jest również aby wszelkich zmian dokonywać z rozsądkiem i po szczegółowym i rzetelnym zapoznaniu się z tematem, tak by móc w pełni zadbać o swoje zdrowie. 


:)

CO POWODUJE CHOROBĘ?

Zetknięcie z chorobą jest dla większości z nas bardzo ciężkie. Diagnoza, mówiąca pośrednio lub nawet wprost, że nie będziemy mogli już funkcjonować tak, jak inni ludzie , w przypadku każdej choroby jest strasznym przeżyciem. Nieświadomi i sfrustrowani zadajemy sobie pytanie: dlaczego to spotkało właśnie mnie? Czujemy się skrzywdzeni i doszukujemy się niesprawiedliwości w świecie. Złość, smutek i brak chęci do życia przyczyniają się jeszcze bardziej do pogłębienia choroby i pogorszenia stanu naszego ciała i psychiki. Dlatego tak bardzo ważne jest by zrozumieć czym tak naprawdę jest choroba i zastanowić się co mogło ją spowodować. W swej książce Dave Klein przytacza słowa, które napisał Dr T. C. Fry. Oto fragment:

Disease is not, as is commonly supposed, an enemy at war with the powers of the living organism, but is itself a remedial effort - a process of purification an repair. It is not something to be destroyed, subdued, suppressed, killed or cured, but an intelligent body action to be cooperated with.

Choroba nie jest, jak się powszechnie przypuszcza, wrogiem w wojnie przeciwko siłom żywego organizmu, ale jest jego własnym leczniczym staraniem - procesem oczyszczenia i naprawy. Nie jest czymś do zniszczenia, pokonania, stłumienia, zabicia czy wyleczenia, a raczej inteligentną reakcją organizmu do współpracowania.

W myśl tego cytatu nie powinniśmy zwalczać symptomów choroby, gdyż są one reakcją obronną organizmu, a zacząć doszukiwać się przyczyn takiej reakcji naszego ciała. W przypadku chorób jakimi są CU i CD, a także innych schorzeń pokarmowych oczywistym powodem wydaje się być niewłaściwy sposób odżywania. Klein opisuje złe przyzwyczajenia żywieniowe współczesnego człowieka. Dieta przeciętnego amerykanina czy europejczyka składa się głownie z żywności przetworzonej. Większość produktów w sklepach jest gotowa do spożycia, wystarczy wrzucić je na chwilę do mikrofalówki by po chwili mieć na talerzu gotowy obiad. Wszystkie właściwości jakie taka żywność mogła posiadać, została zniszczona nie tylko poprzez przygotowanie w kuchence mikrofalowej, ale już sporo wcześniej w długim procesie przetwarzania przez producenta. Nawet jeśli kupujemy produkty świeże, z reguły przygotowujemy je w niewłaściwy sposób: smażymy, pieczemy, gotujemy.

Jeśli chodzi o choroby zapalne jelit, Klein pisze, że "zapalenie" to celowa, inteligentna reakcja organizmu (tak samo jak gorączka), która dąży do naprawy i eliminacjo szkodliwych czynników. Nasze ciała przepełnione są chemicznymi substancjami, tymi z pożywienia i także tymi z "lekarstw". Dlatego też nasze jelita rozpaczliwie wołają o pomoc, a jedyne co otrzymują to kolejne tabletki i ciągle zwiększająca się ich ilość. Początkowo wydaje się, że są one pomocne (gdyż tłumią reakcje obronne organizmu), jednak stan zapalny wraca zawsze, to tylko kwestia czasu. Zrozumienie tego jakże prostego mechanizmu jest niezbędne do uzyskania zdrowia i jest naprawdę niesamowite. Pozwala zupełnie inaczej spojrzeć na naszą chorobę. Kolejne zaostrzenia wywoływały u mnie niezrozumienie, żal, złość do świata i do własnego ciała. Bo dlaczego ono mi to robi? Dlaczego komórki jednego ciała atakują jego organy? Teraz rozumiem jak niewłaściwe było to myślenie. Nasza ciała są tak wspaniałymi organizmami. Karmimy je bezwartościowym jedzeniem, faszerujemy truciznami, a one, nie tylko codziennie wykonują miliardy skomplikowanych czynności, ale nieustannie dążą do tego byśmy mogli uzyskać pełnię zdrowia. I jedyne co powinniśmy zrobić to zaufać sobie i  cudownej mocy samoleczenia oraz pozwolić naszym pięknym ciałom na dokonanie tego procesu....

Dodatkowym czynnikiem mogącym wywoływać CU i CD jest niewłaściwy tryb życia, mało snu dużo pracy i jeszcze więcej stresu. Nasz organizm musi mieć czas na odpoczynek i na regenerację, dlatego sen jest najlepszym lekarstwem. Lekarze zawsze mi powtarzali, że przyczyna tej choroby nie jest do końca znana, z drugiej strony samo usystematyzowanie jej jako choroby cywilizacyjnej jest już odpowiedzią. Nie wiem dlaczego niektórzy ludzie prowadzący 24godzinny pracujący tryb życia, przepełniony stresem, problemami i nałogami cieszą się dobrym zdrowiem, podczas gdy zdarza się, że na CU lub CD cierpią kilkuletnie dzieci lub nawet niemowlęta. Myślę, że na takie pytanie nie ma odpowiedzi, według mnie choroba zawsze otwiera nam jakieś drzwi i pozwala zobaczyć i poczuć więcej, nie przytrafia się nam bez powodu, chociaż w dzisiejszych czasach mimowolnie i coraz bardziej jesteśmy narażeni na oddziaływanie chemii w powietrzu, ziemi i pożywieniu. Ważne jednak by być świadomym i nigdy nie być przeciwko swojemu ciału a z nim współpracować.